Giới trẻ hãy cẩn thận với mỳ cay cấp độ 7

Đăng bởi: Bác sĩ chuyên khoa - 23/11/2016
Thời gian gần đây, giới trẻ đua nhau đi ăn mì cay cấp độ 7 mà không hề biết rằng chúng ta đang ăn thứ có hại cho sức khỏe. Theo các chuyên gia y tế cho biết vị cay của ớt có trong mỳ có hại cho niêm mạc dạ dày, sẽ dẫn đến tình trạng viêm loét dạ dày.

Rầm rộ trào lưu mì cay!!! nhưng thực sự nó có tốt cho sức khỏe?

Món mì cay này có nguồn gốc từ thứ mì cay hải sản Giam-pông của Hàn Quốc, giá khoảng 40-80 nghìn đồng/bát. Thực khách chủ yếu của các quán mì cay này chiếm đến 80% là các bạn học sinh, sinh viên. Theo trào lưu, từ già đến trẻ đều tò mò về món mì cay này, nên cũng muốn thử một lần, nên chính vì vậy mà các quán mì cay lúc nào cũng đông đúc và tập nập.

Giới trẻ hãy cẩn thận với mỳ cay cấp độ 7
Giới trẻ hãy cẩn thận với mỳ cay cấp độ 7

Không những vậy, các quán mì cay này còn sử dụng các chiêu trò khuyến mại để thu hút khách. Nhiều nơi còn treo giải thưởng lên đến 1tr2 tiền mặt cho những vị khách nào có thể ăn được 1 tô mì cay cấp độ 7 trong vòng 30 phút.

Bên cạnh đó còn có những video về các “thánh” ăn mì cay được chia sẻ trên các mạng xã hội khiến cho rất nhiều người hứng thú, tò mò, tạo nên sức hút vô cùng lớn cho loại ẩm thực này.

 Theo các chuyên gia din dưỡng, hợp chất capsaicin có trong ớt chính là “thủ phạm” gây ra vị cay này. Nếu ở dạng tinh khiết, loại chất này có thể gây tử vong cho bất cứ ai nuốt phải nó. VÌ vậy, ở một liều lượng nhất định, chất capsaicin sẽ gây ra tình trạng bỏng, rát khi tiếp xúc với làn da con người.

Nếu ăn cay quá độ, thì những bộ phận sẽ bị tổn thương đó là niêm mạc phủ tạng ruột, hệ hô hấp, dạ dày, vùng trong của khoang miệng, mũi. Khi sử dụng ớt trong một thời gian dài với một liều lượng quá độ thì sẽ ảnh hưởng rất lớn với hệ thần kinh, gây ra nhiều rắc rối về sức khỏe.

Những người mắc bệnh trĩ không nên ăn loại thực phẩm này bởi lẽ chất cay sẽ kích thích bệnh phát triển năng hơn, thậm chí có thể đột tử do ăn quá cay cùng với thời tiết nóng.

Còn theo các chuyên gia y tế, vị cay của ớt trong mì rất có hại cho niêm mạc dạ dày, dễ dẫn đến viêm loét dạ dày, nhất là với người có hội chứng đại tràng kích thích hay viêm loét dạ dày, tá tràng.

Sau đó là một loạt các tác hại gián tiếp khác như mất ngủ, mất vị giác, nóng trong người, thậm chí là ngộ độc và ung thư nếu dùng ớt bị mốc, ớt có chất hóa học độc hại. Vì vậy, các bác sĩ khuyên hãy thưởng thức các món ăn với độ cay vừa phải, đừng theo trào lưu, thách đố.

Giới trẻ hãy cẩn thận với mỳ cay cấp độ 7
5 / 1 bình chọn

Nhập bình luận của bạn

Bài viết cùng chuyên mục